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Experimenta el
arte de la cocina

Cada plato es nuestra obra maestra.

Saluda a nuestro delicioso

Platos y Bebidas

Desde 1999, hemos estado elaborando a mano numerosos platos deliciosos y sirviendo a miles de clientes. Innovador puede sonar como una palabra “tecnológica”, pero eso es exactamente lo que hacemos. Nuestros chefs adoptan diferentes estilos de cocina y culturas en nuestros platos, lo que da como resultado un sabor de fusión y, sin embargo, siguen siendo los sabores principales.

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Acerca de EME La cocina es nuestra pasión. Tus platos son nuestro arte.

La comida sin sabor son solo ingredientes. Nuestra misión es traer el mejor sabor de los ingredientes, como una obra de arte presentada en su mesa.

Nuestra Carta Ingredientes frescos
Buen Gusto

Desde aperitivos hasta postres, seleccionamos los mejores ingredientes.

Desde aperitivos hasta postres, seleccionamos los mejores ingredientes.

Todo esta lleno de pasion, pensamientos y gusto.

Todo esta lleno de pasion, pensamientos y gusto.

Ceviche de Pesca del Día

Ceviche de Pesca del Día, Calamar Frito & Leche de
Tigre de Ají Amarillo Ahumado
S./ 45

Tiradito Nikkei

Tiradito Nikkei, Pesca Curada, Ponzu Atigrado & Palta Tatemada
S./ 37

Quesadilla Rabo de Toro

Quesadilla Rabo de Toro, Ajíes, Mexicanos Tatemados & Sour Cream
S./ 38

Ensalada Thai

Ensalada Thai, Lechugas Orgánicas & Mango
S./ 29

Croquetas de Pato

Croquetas de Pato & Reducción de Mandarina
S./ 29

Gambas

Gambas de Mantequilla en Curry Rojo
S./ 40

Conchas de Abanico

Conchas de Abanico, leche de Tigre Amazónica y Chimichurri de Culantro
S./ 20

Nuestras Especialidades Entradas

entrada

Platos Principales Fondos

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Parpardelle Relleno

Papardelle Relleno de Puré de Fava, Salchicha Casera &
Salsa Gallega
S./ 44

Pesca del Día

Pesca del Día Asada al Curry Madras, Concha
a la Brasa & Plátano Amelcochado
S./ 48

Raviol de Castañas

Raviol de Castañas, Higo Caramelizado, Salsa de Gorgonzola Dolce
S./ 65

Asado de Tira

Asado de Tira Braseado, Setas & Puré de Papa
S./ 85

Panceta Rostizada

Panceta Rostizada, Salsa Satay, Vegetales de Temporada &
Arroz al Wok
S./ 55

BROKEN BLOSSOMS

Amaretto Disaronno, Falso Yuzu & Prosecco
S./ 37

THE BIG BLUE

Flor de Caña 12, Espirulina, Alcachofa, Mix Cítrico & Ginger Beer
S./ 37

GOOD MORNING JASPER

Jack Daniels, Aperol Cold Brew, Tónica
S./ 37

EL EXTRAÑO

Monkey Shoulder, Blend Vermouth, Averna & Luxardo Marraschino
S./ 37

DR GIBSON

Martin Miller, Alcaparra, Martini Dry & Cebolla Encurtida
S./ 37

Bebidas Cócteles

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Dulce Postres

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Panna Cotta Aguaje

Panna Cotta Aguaje, Grastique de Aguaymanto, Mezcal &
Granita de Toronja
S./ 26

Tarta de Queso

Tarta de Queso, Beterraga & Reducción de Vermouth Especiado
S./ 25

Bizcocho Húmedo de Chocolate

Bizcocho Húmedo de Chocolate, Crema de Avellanas
y Helado de Vainilla
S./ 26
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